Donosimo iskustvo posjete direktorice za razvoj poslovanja, Marije Juranović partnerskom fakultetu u Španjolskoj. Prošlo proljeće posjetila sam Les Roches fakultet u Marbelli koji nudi prediplomski studij, specijalizirane programe i ljetni tečaj te otkrila što to privlači studente baš u ovaj dio Španjolske kako bi pohađali internacionalni fakultet originalno iz Švicarske i zašto se njihove karijere uspješno razvijaju nakon završetka studija.
Vrijeme me nije isprva poslužilo i dočekala me kiša koja je uporno padala cijeli dan i tek sam kasno popodne uspjela prošetati samim gradom. Kako se lagano probijalo sunce tako je i sva ljepota ovog šarmantnog mjesta došla do izražaja. Prvo sam posjetila stari dio grada koji ukazuje na burnu povijest i sadrži ostatke građevina različitih kultura koje su se tu smjenjivale.
Marbella je inače jedna od najpoznatijih turističkih destinacija na Costa del Sol regiji Španjolske u predivnoj Andaluziji. Grad je danas poznat kao mondeno ljetovalište gdje se izmjenjuju luksuzni hoteli, koktel barovi, vrhunski restorani i gdje se skuplja svjetska elita koja hrli u obližnju marinu Porto Banus, no povijest grada seže sve do paleolitika. Sama Andaluzija jedna je od najpopularnijih turističkih regija Španjolske, dom flamenca i Allhambre i mjesto spajanje različitih povijesnih i kulturnih utjecaja, a Sevilla, Granada i Cordoba su među najpoznatijim turističkim središtima. Kako sam vidjela sljedećih dva dana, klima je ugodna, a Sunce je prisutno većinu vremena.
Povijesno gledano Marbella je nastala 1600. god prije Krista kada su Rimljani pokorili grad Saldubu, no znanstvenci su na području grada pronašli ostatke još iz doba paleolitika. U 6. stoljeću osvojili su je Arapi pod čijim je utjecajem bila gotovo 9 stoljeća, a što se i danas može vidjeti po ostacima tipične maurske arhitekture u gradu.
Kralj Fernando povratio je Marbellu 1485. pod katoličanstvo i u sljedećih nekoliko stoljeća Marbella je doživjela dramatične promjene u svom izgledu. Originalna muslimanska medina u starom gradu je uništena i nastao je danas poznati trg naranči. Sljedećih nekoliko stoljeća branila se od gusarskih napada i u centru gradu postoje ostaci San Luis tvrđave. Nakon toga razvoj grada išao je sporo i uglavnom se bazirao na poljoprivredi, a u vrijeme industrijske revolucije u Marbelli je osnovana prva ljevaonica željeza u Španjolskoj i ubrzo je postala druga najvažnija industrijska provincija na poluotoku.
Kroz 19. stoljeće Marbella je ostala malo poljoprivredno naselje od 10.000 stanovnika sve do 1940-ih kada je princ Alfonso de Hohenlohe slučajno zastao u Marbelli zbog problema sa svojim Rolls Royce-om. Tu stvari postaju zanimljive. Princu se grad toliko svidio da je odlučio kupiti zemlju i izgraditi hotele i komplekse apartmana. 1954. godine otvorio je Marbella Club Hotel koji postoji i danas na Golden Mile liniji obale koja spaja Marbellu i Porto Banus i duž koje se nalaze hoteli, restorani i apartmani. Kako je bio dobro povezan s europskom aristokracijom Prince Hohenlohe ih je brzo doveo u Marbellu i stvorio novo žarište elitnog turizma i luksuza.
Sedamdesetih godina prošlog stoljeća u Marbellu je došla još jedna važna ličnost, Prince Fahd bin Abdul Aziz al-Saud, bivši kralj i premijer Saudijske Arabije poznat po svom rasipničkom stilu života. Prince je toliko trošio da je lokalno stanovništvo jako dobro živjelo od njegovih brojnih ludih pohoda, a kada je umro 2005. gradonačelnik Marbelle je proglasio trodnevnu žalost i nazvao ga „usvojenim sinom općine“.
Devedesetih godina gradonačelnik je postao Jesus Gil, osnivač i predsjednik nogometnog kluba Atletico Madrid koji je nastavio razvoj grada, popravio infrastrukturu, uveo kulturne centre, napravio parkove i brojne golf terene. Danas Marbella privlači svjetski jet set i brojne turiste iz cijelog svijeta koji žele uživati u ugodnoj toploj klimi, lijepim plažama i bogatom sadržaju koji im se nudi.
Šetnja šarolikim ulicama starog grada, isprobavanje tapasa u simpatičnim restoranima, uživanje u finom vinu na trgu naranči u samom središtu grada, sve to me odmah privuklo i poželjela sam ostati što duže u ovom opuštenom južnjačkom gradu gdje je sve malo usporeno i sanjivo. Obzirom da je tek bio početak proljeća nije još bilo toliko turista tako da sam mogla posjetiti sve što sam željela, jesti u restoranima bez gužve i šetati uskim uličicama i fotografirati živopisne detalje.
Drugi dan posjetila sam Les Roches Marbellla kampus što je i bio cilj mog putovanja.
Sam kampus se nalazi u rezidencijalnom dijelu grada upravo između Marbelle i Porto Banusa što je idealna lokacija. Kampus čine moderne narančaste zgrade i velika zelena površina koja nudi mogućnost različitih aktivnosti. Kampus nudi studentima sve što im je potrebno za učenje, ugodan život i zabavu. Osim učionica koje su opremljene najsuvremenijom opremom, tu su i kuhinje koje su napravljene tako da studenti mogu vježbati od prvog dana, zatim bar, recepcija, hotelske sobe, uredi, kompjuterske i jezične učionice, knjižnica sa medija centrom,..
Kolege i studenti proveli su me cijelim kampusom, a vi ih možete virtualno posjetiti putem ovog linka http://experience.lesroches.edu/spain/
Smještaj za studente preddiplomskog studija nalazi se pored glavne zgrade a čine ga sobe s vlastitom kupaonicom u kojim se nalaze kreveti, ormar i stol za učenje.
Studenti također mogu uživati u svježe pripremljenoj hrani jer je polupansion uključen u cijenu smještaja, a u zdravim i ukusnim obrocima mogu uživati u tri restorana na kampusu:
- Le Marche restoran (glavni restoran): Služe tri obroka dnevno, imaju nekoliko odjela hrane i desert bar.
- El Olivo restoran: Fine dining restaurant, nudi ručak i večeru kao i obroke od tri slijeda.
- Bistro Cafe: Nudi sendviče i grickalice za ručak i večeru.
Studenti specijaliziranih programa Postgraduate Diploma koji su namijenjeni onima koji se žele prekvalificirati iz neke druge struke u hotelijersku industriju ili dodatno se specijalizirati u određenim nišama poput luksuza i marketinga, žive malo dalje u predivnom apartmanskom naselju sa potpuno opremljenim stanovima i bazenom.
Kako sam došla u vrijeme Otvorenih dana koje organiziraju sami studenti mogla sam iz prve ruke doživjeti kako izgleda jedan dinamičan dan na kampusu. Studenti koji su bili prva i druga godina preddiplomskog studija su bili naši domaćini i pomogli su nam da se osjećamo ugodno i dobrodošlo. Vodili su nas kroz kampus, pričali o svojim iskustvima, pokazivali gdje uče koji dio gradiva i gdje to vježbaju u praksi. Odmah se može primijetiti da je kod tih mladih ljudi već razvijena izvrsna vještina komunikacije, odlične prezentacijske vještine te da su prilično samouvjereni i vrlo vješti u onome što su dosad naučili. Les Roches je poznat po svom poduzetničkom duhu i njihovi alumni koji čine bogatu mrežu diljem svijeta rade na vrhunskim pozicijama u najrazličitijim granama hotelijerske industrije i šire.
Često me ljudi pitaju zašto odabrati skupe švicarske fakultete za hotelijerski i turistički menadžment i svaki put kad posjetim neki od kampusa odmah primijetim koliko je njihov način rada drugačiji i kako puno bolje odgovara mladim generacijama koje trebaju učenje kroz što više iskustva. Od prvog dana ih pripremaju za karijeru koja ih čeka i to ne samo akademski nego i kao osobe koje će jednog dana raditi na vodećim pozicijama u svjetskim hotelima, restoranima, organizacijama, luksuznim tvrtkama, spa centrima.
Kurikulum Les Roches Marbella fakulteta radi po švicarskom modelu eksperimentalnog učenja kroz iskustvo koje je u temelju svih programa. Kroz kombinaciju akademske izvrsnosti, prakse i stvarnih business projekata, studenti razvijaju potpuno razumijevanje hotelijerske industrije i menadžmenta, a sam program kombinira:
- Hotelijersko obrazovanje nastalo na temeljima švicarskih standarda izvrsnosti
- Zahtjevni akademski program
- Profesionalne međunarodne prakse
- Poslovno mentorstvo i učenje leadership vještina od strane iskusnih profesora
- Specijalizacije u određenim nišama industrije i izborne predmete prilagođene da pruže maksimum studentima.
Kako mnogi nisu sigurni da je hotelijerska industrija pravi izbor za njih Les Roches nudi ljetni tečaj za srednjoškolce kojima daje priliku da ih posjete i provedu jedan ili dva tjedna na kampusu kako bi dobili uvid što znači studirati hotelijerstvo i turizam te graditi karijeru baš u ovom području.
Svako ljeto Les Roches privlači znatiželjne, talentirane mlade ljude iz cijelog svijeta koji žele otkriti hospitality svijet i brojne mogućnosti karijera koje pruža. Najbolji način za učiti o hospitality-u je kroz iskustvo. Iskusni profesori tijekom program uvode ih u različita područja ove industrije kroz eksperimentalno i teorijsko učenje. Uz to učenicima se pruža prilika da uživaju u Marbelli, lijepim plažama, brojnim sportovima i privlačnoj andaluzijskoj kulturi.
Kroz ovaj dinamičan ljetni tečaj učenici imaju priliku naučiti nove vještine i doživjeti neka nova iskustva – npr kako spariti hranu i vino, kako se rade slastice, kako kreirati event. Uz to imaju mogućnost posjetiti aqua park, probati tapase…
Tipičan tjedan izgleda ovako:
• DAN 1: Upoznavanje sa Les Roches Marbella / Večera dobrodošlice
• DAN 2: Radionica: Stvori svoj event iz snova / Pizza noć
• DAN 3: Radionica: Uključi svoju maštu / Koncept i dizajn eventa / Marbella Segway krug
• DAN 4: Event marketing i uređenje / Posjet vinariji
• DAN 5: Posjet resortu / Tapas večera
• DAN 6: Aqua park i vanjske aktivnosti
• DAN 7: Završni event i gala večera.
Svi koji se nakon programa odluče upisati studij na Les Roches i GLION fakultetima, iznos školarine im je umanjen za iznos ljetnog progama.
Ovdje možete vidjeti detaljne ponude: http://www.lesroches.es/en/programs/other-programs/summer-program
Nakon vrlo uspješnog i zanimljivog posjeta kampusa vratila sam se u centar grada i nastavila s istraživanjem. Posljednji dan posjeta iskoristila sam za šetnju poznatom Golden Line obalom koja spaja Marbellu i Porto Banus i koja se proteže na 7 kilometara. Dan je bio idealan, djelomično oblačan sa ugodnim vjetrom tako da sam mogla uživati u laganoj šetnji u novim tenisicama.
Porto Banus je vrlo zanimljivo mjesto. Kako nisam čest gost jet set odredišta bilo mi je vrlo interesantno šetati uz luksuzne butike svih poznatih svjetskih brandova, gledati vrhunske automobile koji dovoze goste i promatrati kako su svi sređeni kao u nekom američkom filmu. Našla sam dobri stari Hard Rock caffe i uživala u odličnom burgeru. Možda nisam navikla na jet set, no sigurna sam da bi se mnogi vrlo dobro ovdje prilagodili.
Napustila sam Marbellu sigurna da ću se vratiti u Andaluziju. Čekaju me Sevilla, Granada, Cordoba i Malaga. Jedva čekam 🙂
Marija Juranović, Direktorica za razvoj poslovanja
