The Italian Institute of Culinary Arts and Hospitality (CAST) pruža studentima jedinstvenu priliku da svoju strast prema kuhanju i ugostiteljstvu pretvore u profesionalnu karijeru. Institut spaja praktične radionice u modernim kuhinjama i restoranima s teorijskim obrazovanjem, omogućujući studentima da usvoje najnovije tehnike, menadžerske vještine i međunarodne standarde industrije. Studenti imaju priliku raditi s iskusnim chefovima i stručnjacima iz sektora, razvijati kreativnost, inovativnost i poslovno razmišljanje, te se pripremiti za uspješnu karijeru u kulinarstvu, hotelijerstvu i menadžmentu luksuznih ugostiteljskih objekata.